Ингредиенты для салата на 4 порции:
200 г курчавого салата фризе200 г винограда
100 г радиккио
100 г черешкового сельдерея
30 мл оливкового масла экстра-класса
1 лимон
1 ч. л. горчицы
соль, свежемолотый черный перец по вкусуПриготовление итальянского салата с виноградом и сельдереем:
1. Салат вымыть, нарезать и положить в салатник. Радиккио вымыть, нарезать тонкими полосками и положить в середину салата.
2. Сельдерей нарезать кубиками.
3. Виноград вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки. Сельдерей и виноград положить на радиккио.4. Горчицу смешать с лимонным соком, посолить, поперчить. Добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Салат заправить перед подачей.