25 Март 2014

Главная > рецепты > Рецепт нагетсов с соусом


Рецепт нагетсов с соусом

рецепты домашней кухни
Наверняка все слышали про знаменитые макдональдсовские нагетсы и вкусную курицу в KFC. Можно ли сделать такое блюдо дома? Конечно, и даже еще вкуснее! Предлагаем секретный рецепт ;-)

Домашние нагетсы «по Воронежски» – рецепт

На большую порцию вам потребуется:

  • 1 охлажденная куриная грудка;
  • тарелка муки;
  • 3 яйца;
  • приправа KOTANYI французские травы;
  • соль;
  • черный перец;
  • растительное масло для жарки;
  • сковорода с непригорающим покрытием.

Все вышеперечисленное, в том числе и сковороду можно приобрести в таком замечательном продуктовом гипермаркете как Auchan. В Воронеже он находится в сити-парке «Град». Чтобы было вкусно, рекомендуем выполнять все в точности, как указано в рецепте. Кстати, на нашем сайте есть множество других очень приятных рецептов для домашней кухни!

Итак, у вас все под рукой? Начинаем!

Разделайте курицу аккуратным образом, чтобы максимально сохранить целостность полос филе, освободив его от костей.

  • Нарежьте филе кружочками.
  • Разогрейте сковороду, налейте туда растительное масло так, чтобы оно прикрывало дно сковороды примерно на палец по толщине.
  • Смешайте соль – 2 щепотки, черный молотый перец – 1 щепотка, специи – 3-4 щепотки с яйцами.
  • В полученную смесь обмакивайте кружочки филе и затем обваливайте их в муке.
  • После того, как кружочки филе равномерно покрыты мукой можно выложить их на сковороду и жарить.
  • Переворачивайте кружочки филе по готовности.

Рецепт соуса для нагетсов

Также неплохо приготовить специальный соус. Для него вам понадобится полстакана майонеза, столько же сметаны, тертый пармезан, сухой базилик, майоран, орегано и натертый на мелкой терке соленый огурец, также, для любителей пикантных блюд, рекомендуем добавить 1 зубчик свежего чеснока. Все ингредиенты смешиваются до однородной массы – соус готов.

Приятного аппетита!

Новый комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: